테디베어의 잡지식세상

▶ 목차① 면수는 소스에 어떤 역할을 할까② 면을 건지기 전에 해둘 준비③ 팬에서 소스와 면을 함께 마무리하기④ 짜거나 묽어졌을 때 조절하는 순서▶ 서론집에서 파스타를 만들다 보면 면은 잘 익었는데 소스만 접시 바닥에 남을 때가 있습니다. 특히 올리브오일 파스타는 기름과 면이 따로 노는 느낌이 들기 쉽지요. 이럴 때 살펴볼 것은 비싼 재료보다 면을 삶고 남은 물과 마지막 조리 과정입니다.면수는 무조건 많이 넣으면 맛있어지는 비법 물이 아닙니다. 소스에 수분과 전분을 보태는 재료라고 생각하면 쓰임새가 더 분명해집니다. 오늘은 집에서 파스타 한 접시를 만들 때 적용하기 좋은 마무리 요령을 정리해봅니다.▶ 본론① 면수는 소스에 어떤 역할을 할까파스타를 삶으면 면의 전분 일부가 물로 빠져나옵니다. 그래서 삶기 ..

▶ 목차① 바이브 코딩, 도대체 무슨 뜻일까② 어쩌다 이 단어가 사전에까지 오르게 됐을까③ 실제로 코딩을 어떻게 한다는 걸까④ 장점과 우려, 둘 다 있다⑤ 코딩을 몰라도 알아두면 좋은 이유 ▶ 서론요즘 유튜브나 뉴스에서 "바이브 코딩"이라는 말을 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 개발자들 사이에서만 쓰이던 은어인 줄 알았는데, 알고 보니 세계적인 영어사전에까지 정식으로 이름을 올린 단어라고 합니다. 코딩을 전혀 모르는 사람도 이 단어 하나로 요즘 소프트웨어 업계가 어떻게 돌아가는지 감을 잡을 수 있을 만큼 상징적인 표현이라, 오늘은 이 바이브 코딩이 정확히 무엇이고 왜 이렇게까지 화제가 됐는지 차근차근 정리해보려 합니다. ▶ 본론①바이브 코딩, 도대체 무슨 뜻일까바이브 코딩(Vibe Coding)은 사람이 코..

▶ 목차①노벨 생리의학상, 빛으로 뇌를 들여다보다②노벨 물리학상, 남극 얼음 속 유령 입자를 쫓다③노벨 화학상, 분자의 거울상 100년 수수께끼를 풀다④문학상과 평화상, 그리고 아직 남은 경제학상⑤노벨상이 해마다 화제가 되는 이유▶ 서론매년 10월이 되면 전 세계 언론이 분주해집니다. 스웨덴과 노르웨이에서 한 주 동안 이어지는 노벨상 발표 때문인데요, 올해도 어김없이 생리의학상을 시작으로 물리학상, 화학상, 문학상, 평화상까지 차례로 수상자가 공개됐습니다. 매년 비슷한 소식 같지만 들여다보면 그 해의 과학과 사회가 어떤 방향으로 움직이고 있는지 가늠해볼 수 있는 좋은 단서가 됩니다. 오늘은 2026년 노벨상, 특히 과학 분야 세 부문의 수상자와 연구 내용을 정리해보려고 합니다.▶ 본론①노벨 생리의학상, ..

▶ 목차①한글날은 어떻게 시작된 기념일일까②2026년 한글날이 유독 뜻깊은 이유③한글날, 올해는 이런 행사가 열린다④일상에서 한글을 아끼는 소소한 습관▶ 서론10월 9일, 오늘은 한글날이다. 매년 돌아오는 공휴일이라 그냥 쉬는 날로만 여기기 쉽지만, 사실 한글날에는 생각보다 많은 이야기가 담겨 있다. 특히 올해는 숫자가 겹치는 해라 평소보다 조금 더 의미 있게 다가온다. 오늘은 한글날이 어떤 기념일인지, 왜 올해가 특별한지, 그리고 일상에서 한글을 조금 더 아끼는 방법은 무엇이 있는지 가볍게 정리해보려고 한다.▶ 본론①한글날은 어떻게 시작된 기념일일까한글날은 1446년 조선의 세종대왕이 훈민정음을 반포한 것을 기념하는 날이다. 정부는 한글의 독창성과 과학성을 널리 알리고 한글을 사랑하는 마음을 높이기 위..

▶ 목차①가을야구 진출 5팀 최종 순위②포스트시즌 진행 방식, 와일드카드부터 한국시리즈까지③2026 KBO 포스트시즌 일정 총정리④극장에서 즐기는 가을야구 중계 ▶ 서론아침저녁으로 제법 쌀쌀해진 10월, 야구팬들에게는 정규시즌 못지않게 기다려지는 계절이 찾아왔다. 올해도 어김없이 단 5자리뿐인 가을야구 티켓을 두고 치열한 순위 싸움이 펼쳐졌고, 지난달 말 두산 베어스가 극적인 끝내기 승리로 마지막 자리를 차지하면서 2026 KBO 포스트시즌에 나설 다섯 팀이 모두 확정됐다. 어느 팀이 어떤 순서로 가을야구를 시작하는지, 와일드카드 결정전부터 한국시리즈까지 전체 그림을 한 번 정리해본다.▶ 본론①가을야구 진출 5팀 최종 순위올 시즌 포스트시즌에 진출한 팀은 KT 위즈, 삼성 라이온즈, LG 트윈스, KIA..

▶ 목차①환기구와 배기통, 막힌 곳은 없는지 먼저 확인하기②보일러 에어 빼기로 소음과 효율 문제 해결하기③온수와 난방 모드 전환, 온도 설정 점검하기④필터 청소와 전문가 점검이 필요한 시점 알아보기 ▶ 서론아침저녁으로 제법 쌀쌀해지면서 그동안 꺼두었던 보일러를 다시 켜는 집들이 늘어나고 있습니다. 그런데 지난 시즌 내내 멈춰 있던 보일러를 아무 점검 없이 바로 가동하면 생각보다 자주 문제가 생깁니다. 배관 안에 공기가 차서 나는 이상한 소음부터, 환기구가 막혀 생기는 안전 문제까지 종류도 다양한데요. 오늘은 보일러를 본격적으로 돌리기 전에 집에서 간단히 확인할 수 있는 점검 포인트들을 정리해봤습니다. 거창한 작업이 아니라 10분 정도만 투자하면 되는 것들이라 하나씩 따라해보시면 좋을 것 같습니다. ▶ 본..