[취미요리생활] 침이 고이고 고이는 맛있는 안동찜닭!!!

테디베어입니다. 오늘의 요리는!! 안동찜닭입니다. ㅎㅎ 어렵다고 생각하시는 분들이 많을 수 도 있는데 막상 요리를 하면 그렇게 어렵지 않습니다. 차근차근 하나씩 간단하게!! 포스팅해보겠습니다. ㅎㅎ 1. 닭 씻기 : 먼저 닭을 찬물에다가 2~3번 씻어 줍니다. 씻을 때 닭에 있는 내장을 같이 떼어 내 줍니다. 2. 닭 튀기기 : - 후라이팬에 기름과 통마늘을 넣고 마늘 기름을 내줍니다. - 마늘기름이 우려 나오면, 닭을 넣고 구워줍니다. - 닭 겉면이 노릇노릇해질때까지, 구워 줍니다. 3. 양념 넣기: - 닭이 노릇노릇하게 익으면 양념을 넣어주어야 합니다. - 간장 6스푼, 참치액젓 2스푼을 넣어 줍니다. - 설탕 3스푼을 넣어줍니다. - 해물 굴소스 2스푼을 넣어줍니다. - 간장이 쫄아들때까지 볶아줍니..
요리하는 테디베어 2023. 10. 21. 23:18
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