테디베어의 잡지식세상

제목 : 한국 대표 반찬 깍두기 만들기: 맛있고 아삭하게 담그는 비법 공개한국의 대표적인 반찬 중 하나인 깍두기! 깍두기는 아삭한 무와 매콤한 양념이 절묘하게 어우러져 많은 사람들에게 사랑받는 반찬입니다. 오늘은 집에서도 간편하게 깍두기를 담글 수 있는 방법을 소개합니다. 깍두기는 고기 요리, 찌개, 밥과 환상의 궁합을 자랑하는데요, 직접 담그면 더욱 신선하고 맛있답니다. 그럼 이제 깍두기 담그는 방법을 자세히 알아볼까요? 😊깍두기란 무엇일까요?깍두기는 김치의 일종으로, 주재료인 무를 사각형으로 잘라서 다양한 양념에 버무려 만든 반찬입니다. 깍두기의 매력은 단연 아삭한 식감과 매콤하면서도 감칠맛 나는 양념입니다. 이는 고기 요리부터 찌개, 심지어 쌈밥까지, 거의 모든 음식과 잘 어울리며 한식의 풍미를 한..

테디베어입니다. 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 계란빵토스트를 올려 보겠습니다. 재료 목록 1. 식빵 2장 2. 딸기잼 3. 갈릭마요네즈 4. 체다치즈 1장 5. 계란 1개 6. 피자치즈 7. 옥수수콘 조리 과정 1. 식빵의 딸기잼을 발라줍니다. 2. 체다치즈를 올리고 갈릭마요네즈를 뿌려줍니다. 3. 다른 1개의 식빵에 원형 구멍을 냅니다. 4. 구멍 낸 식빵을 덮고 구멍에 계란을 깨서 넣어줍니다. 5. 계란 노른자를 포크로 콕콕 찔러서 익을 수 있게 해 줍니다 6. 계란에 소금 및 후추를 뿌려줍니다. 7. 그 위에 피자치즈릍 옥수수콘을 뿌려줍니다. 8. 에어프라이에 170도 5분. 180도 3분간 구워줍니다. 그러면 바삭하고 맛있는 계란 토스트 완성입니다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일..

테디베어입니다. 오늘의 요리는!! 안동찜닭입니다. ㅎㅎ 어렵다고 생각하시는 분들이 많을 수 도 있는데 막상 요리를 하면 그렇게 어렵지 않습니다. 차근차근 하나씩 간단하게!! 포스팅해보겠습니다. ㅎㅎ 1. 닭 씻기 : 먼저 닭을 찬물에다가 2~3번 씻어 줍니다. 씻을 때 닭에 있는 내장을 같이 떼어 내 줍니다. 2. 닭 튀기기 : - 후라이팬에 기름과 통마늘을 넣고 마늘 기름을 내줍니다. - 마늘기름이 우려 나오면, 닭을 넣고 구워줍니다. - 닭 겉면이 노릇노릇해질때까지, 구워 줍니다. 3. 양념 넣기: - 닭이 노릇노릇하게 익으면 양념을 넣어주어야 합니다. - 간장 6스푼, 참치액젓 2스푼을 넣어 줍니다. - 설탕 3스푼을 넣어줍니다. - 해물 굴소스 2스푼을 넣어줍니다. - 간장이 쫄아들때까지 볶아줍니..

테디베어 입니다. 오늘은 제가 집에 손님이 오셔서 간단하게 또띠아 피자를 만들어 봤습니다. ㅎㅎㅎ 그런데. ㅠㅠ 제가 급하게 만들다 보니.. 부분 사진을 찍지 못했습니다.. ㅠㅠ 그러나!!, 너무나 간단해서 레시피 공유만으로도 하실 수 있을꺼 같아서ㅎㅎ 레시피를 공유해 드릴려고 합니다.!! 지금 시작하겠습니다.!! ㅎㅎ 재료 목록: 또띠아, 토마토파스타소스, 케찹, 감자 1개, 스팸, 양파, 옥수수콘, 파프리카, 피자치즈, 파슬라가루 1.먼저 감자를 삶아 줍니다. - 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 30분정도 삶았습니다. 2. 감자, 양파, 파프리카, 스팸을 손질해줘야 합니다. - 두껍게 자르면 구을 때, 안까지 익지 않기 때문에. 슬라이스로 얇게 잘라줍니다. 3. 양파, 스팸을 볶아 줍니다. - 팍 익힐필..

테디베어입니다. 오늘은 신경이 안쓰일려고 해도 자꾸만 신경이 쓰이는 냄비 물때에 대해 이야기해보려고 합니다. 쫌만 요리를 하면 물때가 생기는데 왜 생기는지 궁금해 본적 있지 않으셨나요? 저는 요리를 하던중 갑자기 물때가 왜 생기는지 궁금하여 찾아보았습니다. 제가 알게 된 내용 공유합니다. 재미있게 봐 주세요. 요리 후 냄비에 생기는 물때, 그것이 알고싶다:: 요리를 즐기는 많은 사람들이 겪는 공통된 문제 중 하나가 바로 냄비에 생기는 물때입니다. 특히, 장시간 요리하거나 고온에서 요리할 경우 이 문제는 더욱 심각해집니다. 이러한 문제를 해결하기 위해서는 우선 왜 이런 일이 발생하는지 알아보아야 합니다. 물때의 주요 원인을 파악하고 해결하기:: 원인 1: 고온에서의 요리 요리 시 사용되는 고온은 음식재료의..